Le sainfoin, une plante pleine de ressources pour les chevaux


Le sainfoin, aussi appelé « esparcette », est une légumineuse cultivée depuis longtemps en Europe pour ses nombreux atouts agronomiques : amélioration des sols, lutte contre l’érosion… mais c’est surtout en tant que fourrage qu’il suscite aujourd’hui un regain d’intérêt, et notamment pour les chevaux !











